密閉式スクリュー凝固機 MSS型

特 長

1 ) 世界初の任意可変容積部攪拌方式(特許)の採用により、豆乳の確実な定量を実現、又、凝固剤シリンダーポンプの採用により凝固剤の定量機能も信頼できます。
2 ) 高温度の豆乳で、にがり100%の豆腐が作れます。
3 ) 完全密封なので衛生的、気泡混入も防止できます。
4 ) オプション装置で様々な凝固剤のブレンドが可能です。
5 ) 洗浄は自動なので手間がかかりません。豆乳接液部はサニタリー仕様で、非常に衛生的。
6 ) コンパクト設計なので、設置スペースが小さくて済みます。
7 ) 攪拌力の強弱は、凝固剤に合わせて簡単に調整でき、任意の攪拌(凝固)状態を選ぶ事ができます。

 

処理能力バッチ式
豆乳量 回 数
1バッチ当たり 1時間当たり
8〜25リットル 50〜90バッチ